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Une dégustation à la carte !

Une cuisine fraîche, pour toutes les envies

Produits frais, cuisine du marché et gourmandises faites maisons,
le bar – restaurant Le 11 vous offre une carte fraîche et savoureuse.
Brunch, planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour…
Quelque soit l’heure de la journée, régalez-vous au gré de vos envies !

Planches

Toutes ces planches sont servies avec du beurre Beillevaire.

Planche de fromages affinés

14,00 €

Assiette jambon ibérique et cecina

16,00 €

Les 12 petites sardines à l’huile d’olive dans leur boîte

7,00 €

Tartinable maison et ses toasts

6,00 €

Rillettes de poisson du moment

7,00 €

Bonbons de pomme de terre de Noirmoutier

5,00 €

(en saison)

Planche de poissons fumés du fumoir de Noirmoutier

16,00 €

Pieds dans l'eau

6 huîtres n°3

9,00 €

12 huîtres n°3

16,00 €

Nos huîtres sont servies avec du citron, du vinaigre à l’échalote du beurre Beillevaire au sel de Noirmoutier et du pain frais.

Suggestion : un verre de Muscadet sur lie Vieilles Vignes élevé en fût de chêne (Cuvée du petit Trianon) Domaine de la Noé

3,60 €

Apéritifs gourmands

Planche de charcuterie, fromage et tapenade+ 2 verres de vin

22,00 €

12 huîtres + 2 coupes de Champagne

32,00 €

Pain & Compagnie

Oeuf à la coque et ses mouillettes

4,00 €

Fish & Chips du 11

14,00 €

Tartine façon « Croque-Monsieur »

13,00 €

Tartine « à l’italienne »

13,00 €

Salades & Coin Healthy

Menu enfant

Fish & Chips du 11 ou Jambon, pommes de terre + glace 2 boules + verre de jus de fruits ou sirop à l’eau

Menu enfant

10,00 €

Douceurs

A découvrir sur l’ardoise en fonction des envies du chef.

Boissons Gourmandes

Boisson gourmande

8,00 €

Café, Thé (+2€), Chocolat Chaud (+2€), Champagne (+5€)

Glaces

Composez votre coupe glacée (la boule)

2,50 €

Glaces : pistache, caramel Beurre salé, café, rhum raisin, chocolat, vanille / Sorbets : framboise, citron vert, fraise, poire, mangue

Suggestion : ajoutez un topping : amandes concassées, chantilly, chocolat fondu maison, caramel beurre salé de Noirmoutier, smarties, spéculoos

1,00 €

Autre suggestion : vodka Belvédère, eau de vie de poire, Calvados

3,50 €

Petits déjeuners

Le franchouillard

10,00 €

Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), corbeille de pain, confiture artisanale, beurre demi-sel, miel Hédène

Le healthy

11,00 €

Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), bol de granola maison, fromage blanc, miel Hédène

Le brunch

20,00 €

Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), corbeille de pain, confiture artisanale, beurre demi-sel, miel Hédène, œuf à la coque, charcuterie, fromage, fromage blanc, granola maison

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