Une cuisine fraîche, pour toutes les envies
Produits frais, cuisine du marché et gourmandises faites maisons,
le bar – restaurant Le 11 vous offre une carte fraîche et savoureuse.
Brunch, planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour…
Quelque soit l’heure de la journée, régalez-vous au gré de vos envies !
Planches
Toutes ces planches sont servies avec du beurre Beillevaire.
Planche de charcuterie
17,00 €
Assortiment de charcuteries de boeuf et de porc
Suggestion : un verre de vin rouge Anjou Village "Les Tréjeots"
4,50 €
Planche de fromages affinés
16,00 €
Assiette jambon ibérique et cecina
17,00 €
Les 12 petites sardines à l’huile d’olive dans leur boîte
8,50 €
Tartinable maison et ses toasts
8,50 €
Rillettes de poisson du moment
8,50 €
Bonbons de pomme de terre de Noirmoutier
8,00 €
(en saison)
Planche de poissons fumés du fumoir, gravelax du moment
23,00 €
Pieds dans l'eau
6 huîtres n°3
10,00 €
12 huîtres n°3
19,00 €
Nos huîtres sont servies avec du citron, du vinaigre à l’échalote du beurre Beillevaire au sel de Noirmoutier et du pain frais.
Suggestion : un verre de Colombard, Côtes de Gascogne
4,20 €
Bulots Mayo
11,00 €
(300gr environ - Selon arrivage) - Mayonnaise Maison
Grosses crevettes Mayo
14,00 €
(300gr environ - Selon arrivage) Mayonnaise maison
Apéritifs gourmands
Planche mixte (fromages, charcuteries, tartinable) + 2 verres de vin
28,00 €
12 huîtres + 2 coupes de Champagne
40,00 €
Pain & Compagnie
Oeuf à la coque et ses mouillettes
5,00 €
Fish & Chips du 11
18,00 €
Suggestion(s) du moment
Salades & Coin Healthy
La Cobb
16,00 €
Salade, bacon, poulet grillé, œuf, avocat, tomates, croûtons, crème de bleu
La Veggie
16,00 €
Boulgour, carottes, concombres, avocats, graines de courges, raisins secs
La Tomate
15,00 €
Tomates et sa burrata (en saison)
Menu enfant
Fish & Chips du 11 ou Jambon, pommes de terre + glace 2 boules + verre de jus de fruits ou sirop à l’eau 11€
Douceurs
Toutes nos pâtisseries sont faites maison et varient en fonction de l’envie du Chef (voir ardoises)
9 €
Boissons Gourmandes
Glaces
Composez votre coupe glacée (la boule)
3,00 €
Glaces : pistache, caramel Beurre salé, café, rhum raisin, chocolat, vanille / Sorbets : framboise, citron vert, fraise, poire, mangue
Suggestion : ajoutez un topping : amandes concassées, chantilly, chocolat fondu maison, caramel beurre salé de Noirmoutier, smarties, spéculoos
1,50 €
Autre suggestion : vodka Belvédère, eau de vie de poire, Calvados
2,50 €
Petits déjeuners
Franchouillard
12,00 €
Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), corbeille de pain, confiture artisanale, beurre demi-sel, miel Hédène
Healthy
12,00 €
Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), bol de granola maison, fromage blanc, miel Hédène
Brunch (sur réservation)
25,00 €
Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), corbeille de pain, confiture artisanale, beurre demi-sel, miel Hédène, œuf à la coque, charcuterie, fromage, fromage blanc, granola maison