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Une dégustation à la carte !

Une cuisine fraîche, pour toutes les envies

Carte servie tous les midis, le vendredi soir et samedi soir.

Nous vous proposons une carte réduite aux autres moments de la journée

Produits frais, cuisine du marché et gourmandises faites maisons,
le bar – restaurant Le 11 vous offre une carte fraîche et savoureuse.
Brunch, planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour…
Quelque soit l’heure de la journée, régalez-vous au gré de vos envies !

Planches

Planche de charcuterie

18,00 €

Assortiment de charcuteries de boeuf et de porc

Suggestion : un verre de vin rouge Anjou Village "Les Tréjeots"

4,50 €

Planche de fromages affinés

16,00 €

Assiette jambon ibérique et cecina

18,00 €

Les petites sardines à l’huile d’olive dans leur boîte

12,00 €

Tartinable maison et ses toasts

9,00 €

Rillettes de poisson du moment

9,00 €

Bonbons de pomme de terre de Noirmoutier

8,00 €

(en saison)

Planche de poissons fumés du moment, crème ciboulette, citron

23,00 €

Pieds dans l'eau

6 huîtres n°3

10,00 €

12 huîtres n°3

19,00 €

Nos huîtres sont servies avec du citron, du vinaigre à l’échalote, du beurre demi sel et du pain frais.

Suggestion : un verre de Colombard, Côtes de Gascogne

4,20 €

Bulots Mayo

12,00 €

(300gr environ - Selon arrivage) - Mayonnaise Maison

Grosses crevettes Mayo

14,00 €

(300gr environ - Selon arrivage) Mayonnaise maison

Le petit Mareyeur (6 huitres, 6 bulots, 6 grosses crevettes)

23,00 €

Mayonnaise maison, citron, vinaigre échalotes, pain, beurre

Apéritifs gourmands

Planche mixte apéritive (fromages, charcuteries, tartinable du moment)

26,00 €

12 huîtres + 2 coupes de Champagne

38,00 €

Pain & Compagnie

Oeuf à la coque et ses mouillettes

5,00 €

Fish & Chips du 11

18,50 €

Servi avec des pommes de terre grenaille et sauce tartare maison

Suggestion(s) du moment

Salades & Coin Healthy

La salade Cobb

18,00 €

Poitrine fûmée grillée, blanc de poulet, œuf, avocat, tomates, croûtons, crème au bleu

La Suggestion végétarienne du moment

Voir l'ardoise

La salade de tomates et sa Burrata

15,00 €

(en saison)

Menu enfant

Fish & Chips du 11 ou Jambon, servis avec pommes de terre grenaille + 1 boule de glace + 1 verre de jus de pomme ou sirop à l’eau 13 €

Douceurs

Tous nos desserts sont faits maison et varient selon les envies de la Cheffe (voir ardoises)

Buffet de Desserts, Cookies et Brownies au centimètre, Brioche perdue

Boissons Gourmandes

Glaces

Composez votre coupe glacée (la boule)

3,00 €

Glaces : pistache, caramel Beurre salé, café, rhum raisin, chocolat, vanille / Sorbets : framboise, citron, fraise, mangue

Suggestion : ajoutez un topping : chantilly, smarties, caramel beurre salé ou chocolat fondu maison

1,50 €

Autre suggestion : vodka, Gin, Téquila, Menthe pastille, Eau de vie, Limoncello, Rhum

3,00 €

Petits déjeuners

Franchouillard

12,00 €

Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), corbeille de pain, miel et confiture artisanale, beurre demi-sel

Healthy

12,00 €

Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), granola maison, fromage blanc, miel

Brunch (sur réservation)

25,00 €

Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), corbeille de pain, miel et confiture artisanale, beurre demi-sel, œuf à la coque, charcuterie, fromage, fromage blanc, granola maison

Pain, Beurre, Confiture

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