Une cuisine fraîche, pour toutes les envies
Carte servie tous les midis, le vendredi soir et samedi soir.
Nous vous proposons une carte réduite aux autres moments de la journée
Produits frais, cuisine du marché et gourmandises faites maisons,
le bar – restaurant Le 11 vous offre une carte fraîche et savoureuse.
Brunch, planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour…
Quelque soit l’heure de la journée, régalez-vous au gré de vos envies !
Planches
Planche de charcuterie
18,00 €
Assortiment de charcuteries de boeuf et de porc
Suggestion : un verre de vin rouge Anjou Village "Les Tréjeots"
4,50 €
Planche de fromages affinés
16,00 €
Assiette jambon ibérique et cecina
18,00 €
Les petites sardines à l’huile d’olive dans leur boîte
12,00 €
Tartinable maison et ses toasts
9,00 €
Rillettes de poisson du moment
9,00 €
Bonbons de pomme de terre de Noirmoutier
8,00 €
(en saison)
Planche de poissons fumés du moment, crème ciboulette, citron
23,00 €
Pieds dans l'eau
6 huîtres n°3
10,00 €
12 huîtres n°3
19,00 €
Nos huîtres sont servies avec du citron, du vinaigre à l’échalote, du beurre demi sel et du pain frais.
Suggestion : un verre de Colombard, Côtes de Gascogne
4,20 €
Bulots Mayo
12,00 €
(300gr environ - Selon arrivage) - Mayonnaise Maison
Grosses crevettes Mayo
14,00 €
(300gr environ - Selon arrivage) Mayonnaise maison
Le petit Mareyeur (6 huitres, 6 bulots, 6 grosses crevettes)
23,00 €
Mayonnaise maison, citron, vinaigre échalotes, pain, beurre
Apéritifs gourmands
Planche mixte apéritive (fromages, charcuteries, tartinable du moment)
26,00 €
12 huîtres + 2 coupes de Champagne
38,00 €
Pain & Compagnie
Oeuf à la coque et ses mouillettes
5,00 €
Fish & Chips du 11
18,50 €
Servi avec des pommes de terre grenaille et sauce tartare maison
Suggestion(s) du moment
Salades & Coin Healthy
La salade Cobb
18,00 €
Poitrine fûmée grillée, blanc de poulet, œuf, avocat, tomates, croûtons, crème au bleu
La Suggestion végétarienne du moment
Voir l'ardoise
La salade de tomates et sa Burrata
15,00 €
(en saison)
Menu enfant
Fish & Chips du 11 ou Jambon, servis avec pommes de terre grenaille + 1 boule de glace + 1 verre de jus de pomme ou sirop à l’eau 13 €
Douceurs
Tous nos desserts sont faits maison et varient selon les envies de la Cheffe (voir ardoises)
Buffet de Desserts, Cookies et Brownies au centimètre, Brioche perdue
Boissons Gourmandes
Glaces
Composez votre coupe glacée (la boule)
3,00 €
Glaces : pistache, caramel Beurre salé, café, rhum raisin, chocolat, vanille / Sorbets : framboise, citron, fraise, mangue
Suggestion : ajoutez un topping : chantilly, smarties, caramel beurre salé ou chocolat fondu maison
1,50 €
Autre suggestion : vodka, Gin, Téquila, Menthe pastille, Eau de vie, Limoncello, Rhum
3,00 €
Petits déjeuners
Franchouillard
12,00 €
Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), corbeille de pain, miel et confiture artisanale, beurre demi-sel
Healthy
12,00 €
Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), granola maison, fromage blanc, miel
Brunch (sur réservation)
25,00 €
Café, thé ou chocolat chaud, fruits pressés (orange, citron ou pamplemousse), corbeille de pain, miel et confiture artisanale, beurre demi-sel, œuf à la coque, charcuterie, fromage, fromage blanc, granola maison
Pain, Beurre, Confiture